Ya-Vereneya
понедельник, 23.19
Салат с карамелизированной куриной печенью
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сладко, но на удивление вкусно. На любителя!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,63 г
Жиры 3,1 г
Углеводы 2,84 г
|
52
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
Винный уксус
10 мл
Оливковое масло
15 мл
Печень куриная
100 г
Помидоры черри
15 шт.
Салат-латук
10 шт.
Заменитель сахара
3 шт.
Печень промываем, чистим от пленок, разрезаем на половинки. Обжариваем на разогретой сковороде, без масла. Когда печень почти готова, поливаем ее уксусом и посыпаем сахзамом, жарим до готовности постоянно помешивая. Выкладываем листья на тарелку, поверх помидоры и печень, поливаем маслом.
