Диетический салат с солеными огурцами (ПП) 🥗

😉

Огурцы попробуйте на вкус, затем нарежьте порционными кубиками, средними или мелкими, и оставьте на 5-10 минут, чтобы выделился рассол. Отожмите нарезку и слейте рассол, иначе ваш салат «поплывет». Пересыпьте нарезку в глубокую емкость.

Промойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте такими же порционными кусочками и добавьте в емкость к остальным продуктам.

Нарежьте отварные яйца такими же кубиками и добавьте в салатник.

Промойте зелень петрушки или укропа, другую пряную зелень и стряхните лишнюю влагу. Срежьте стебли и измельчите. Добавьте в салатник вместе с солью, если она потребуется. Можно дополнить блюдо зеленым луком или спрессованным зубчиком чеснока, если они разрешены на вашей диете.

Выложите густой классический йогурт любой жирности и аккуратно все перемешайте. Тем, кто опасается сочетаний йогурта и соленых огурцов, можно посоветовать заменить йогурт постным майонезом. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.