Nina
Tuesday, 22.00
Салат из фризе
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из фризе готовится быстро, получается вкусно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9.32 г
Жиры 30.68 г
Углеводы 2.37 г
|
324
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится25 добавили себе
27
5
Вам нужно
Временная папка
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Помыть салаты и дать им высохнуть.
Шаг 2
Отварить яйца, мелко нарезать.
Шаг 3
Обжарить до золотистой корочки тонко порезанный бекон.
Шаг 4
Оливковое масло
100 мл
Дижонская горчица
10 мл
Сахар-песок
5 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г
Винный уксус
40 мл
Чеснок
5 г
Приготовить заправку:
В масло добавить мелко нарубленный чеснок, горчицу, перец, соль, сахар, хорошенько перемешать и добавить уксус.
Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.
Шаг 5
![Салат из фризе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/43/4a/640x.jpg")
Смешать листья салата фризе с рукколой, выложить на блюдо 2/3 от всей массы салата, сверху полить немного заправкой, выложить нарезанные яйца и обжаренный бекон.
Шаг 6
Накрыть оставшейся массой салата и еще раз заправить соусом.
