пятница, 22.51

Салат «Печёнкин» 🥗

Порций	7
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,44 г

Жиры 4,51 г

Углеводы 3,68 г

99 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

17 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Морковь

4 шт.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

1 шт.

Соусы

Майонез

п/в

Субпродукты

Печень куриная

350 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Печень куриная	350 г
	Яйцо куриное	4 шт.
	Морковь	4 шт.
	Майонез	п/в
	Огурцы солёные	1 шт.

1. Огурчики маринованные - 1 банка

2. Печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой

3. Огурчики нарезать мелкими кубиками

4. Морковь отварить и натереть на крупной терке

5. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

6. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

7. Желтки оставить для украшения

8. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

9. Печень 1/2 порции, промазать майонезом

10. Лук жареный 1/2 порции

11. Огурчики маринованные 1/2 порции

12. Морковь, промазать майонезом

13. Белки, промазать майонезом

14. Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом

15. Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке