Friday, 22.52

Салат Красная Шапочка

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Этот несложный в приготовлении, но вкусный и нарядный салат порадует вас в будни и праздники. Все ингредиенты, предварительно мелко нарезанные или натертые на терке, выкладываются слоями. Каждый слой покрывается тонкой сеточкой майонеза. В этом блюде отварное мясо курицы хорошо сочетается с маринованными огурчиками, зеленым луком и сыром. А нейтральный вкус отварного картофеля подчеркивают помидоры и грибы. Если заранее отварить картофель и курицу, то вы потратите совсем немного времени на приготовление салата. Следует добавить, что салат достаточно сытный благодаря картофелю, мясу и сыру. Поэтому он вполне может заменить второе блюдо в обед.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.01 г

Жиры 10.22 г

Углеводы 8.1 г

133 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 270 нравится

1.89K добавили себе

2168

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Мусорная корзина

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата “Красная шапочка” понадобятся такие продукты: курица отварная, зеленый лук, шампиньоны стерилизованные(или свежие), огурцы маринованные, картофель отварной, помидоры, сыр твердый, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый и майонез.

Шаг 2

Курица отварная

200 г

Отварное куриное мясо мелко нарезаем. Можно взять любую часть курицы. Главное - чтоб это было филе, то есть мясо без костей. Жир и кожу нужно обрезать.

Шаг 3

Нарезанное куриное филе выкладываем первым слоем в большую тарелку. Немного солим и перчим.

Шаг 4

Майонез

100 мл

Майонезом наносим тонкую сеточку.

Шаг 5

Лук зеленый

30 г

Зеленый лук моем и мелко нарезаем.

Шаг 6

Нарезанный зеленый лук выкладываем вторым слоем на отварное мясо курицы.

Шаг 7

Открываем баночку консервированных стерилизованных грибов, но не маринованных. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем грибы и немного поджариваем. Можно взять свежие шампиньоны. Тогда их нужно почистить, порезать и также поджарить.

Шаг 8

На зеленый лук кладем поджаренные шампиньоны третьим слоем салата.

Шаг 9

Покрываем грибы тонкой сеточкой майонеза.

Шаг 10

Картофель

1 шт.

Охлажденный отварной картофель очищаем и трем на терке. Понадобится одна большая или две небольших картофелины.

Шаг 11

Следующий слой за шампиньоны будет натертый картофель. Выкладываем его. Немного солим и перчим. Покрываем сеточкой майонеза.

Шаг 12

Сыр твердый

70 г

Берете любой по вашему вкусу твердый сыр и трете на терке.

Шаг 13

Следующий слой будет из сыра. Выкладываем его на картофель. Наносим на сыр сеточку майонеза.

Шаг 14

Маринованные огурцы

1 шт.

Маринованные огурцы трем на терке. Нужно два небольших или один большой маринованный огурец.

Шаг 15

Выкладываем натертые маринованные огурцы следующим слоем. И снова покрываем салат сеточкой майонеза.

Шаг 16

Помидоры (томат)

2 шт.

Два средних по размеру помидора моем и мелко нарезаем, удалив семена. То есть должна остаться одна стенка помидора. Таким образом помидоры не дадут жидкость в салат. Выкладываем помидоры по всей поверхности салата, образую “шапочку”.

Шаг 17

Ну вот салат “Красная шапочка” готов. Украшаем его по своему вкусу. Подаем на закуску в обед или на ужин, а также на праздничный стол. Ваши гости останутся довольны. Приятного аппетита!

Салат Красная Шапочка

Тематические подборки

Похожие рецепты