Лана М
воскресенье, 19.33
Баклажанная икра

Баклажанная икра

Порции3
Время40 мин
КухняАзербайджанская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический
Тушеные овощи с зеленью. Наполнит ароматом прекрасного лета. Эту прекрасную икру можно готовить в любой момент как летом, так и зимой. При этом Ваша фигура скажет Вам спасибо, потому что ее можно даже на диете. #Ппрецепты #Стройность #Похудение #Диета #овощи
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,11 г
Жиры 0,24 г
Углеводы 4,74 г
22
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лана М нравится
8 добавили себе
9
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 5 г
Укроп
Укроп 5 г
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 120 г
Кабачок
Кабачок 110 г
Перец болгарский
Перец болгарский 50 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 120 г
Чеснок
Чеснок 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажанная икра - Шаг 1
Баклажан
Баклажан120 г
Кабачок
Кабачок110 г
Перец болгарский
Перец болгарский50 г
Баклажан нарезать кубиками и присыпать солью, затем нарезаем кабачки, перец тоже кубиками.
Шаг 2
Баклажанная икра - Шаг 2
Разогреть сковороду, положить баклажан и накрыть крышкой. Слегка протушить, добавить кабачок. Перемешать и снова накрыть крышкой. Добавить перец и все перемешать. Также накрываем крышкой и продолжаем тушить.
Шаг 3
Баклажанная икра - Шаг 3
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)120 г
Пока овощи тушатся, нарезать помидоры кубиками, добавить в сковороду и снова накрыть крышкой. Нарезать маленькими кубиками чеснок, нарубить укроп и кинзу.
Шаг 4
Баклажанная икра - Шаг 4
Чеснок
Чеснок5 г
Укроп
Укроп5 г
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)5 г
Добавить перец острый, если любите, соль. Убрать огонь, положить чеснок и зелень по верх овощей. Но не перемешиваем в этот раз, а просто накрываем крышкой. Даём настояться., напитаться ароматами. При этом плита выключена.
Шаг 5
Баклажанная икра - Шаг 5
Можно подавать на стол порционно. Приятного аппетита

Тематические подборки

СалатыСалат из баклажановОвощные салатыСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта