четверг, 18.20

Салат с мидиями

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Этот салат можно готовить с вареными мидиями, а также с консервированными и маринованными. Мне больше всего нравится вариант, в котором добавляются мидии маринованные.

Салат получается свежим и сочным (из-за китайского салата), остреньким (из-за мидий и лука) и довольно сытным (благодаря горошку и яйцу).

В общем, это такой рецепт домашнего салата, который можно быстро и легко приготовить.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,11 г

Жиры 8,94 г

Углеводы 4,65 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

114 добавили себе

127

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Пекинская капуста

200 г

Овощи свежие

Лук репчатый

50 г

Рыба и морепродукты

Мидии маринованные

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

3 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

300 г

Соусы

Майонез

100 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

3 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	50 г
	Горох консервированный	300 г

Репчатый лук режем тонкими брусочками (четвертькольцами). Если он очень жгучий, то можно его слегка ошпарить кипятком. Но вообще очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный.

Добавляем консервированный горошек.

Шаг 2

Яйцо куриное

4 шт.

Предварительно сваренные вкрутую яйца мелко режем и добавляем в салат.

Шаг 3

Пекинская капуста

200 г

Режем китайский салат, как на картинке, или как вам больше нравится.

Шаг 4

	Соль	3 г
	Майонез	100 мл
	Перец черный молотый	3 г
	Мидии маринованные	200 г

Мидии вынимаем из маринада (я использовала именно маринованные) и кладем в салат. Если хотите, можно добавить пару столовых ложек самого маринада в салат, он будет более острым.

Теперь осталось только заправить салат, добавить соль и перец по вкусу, перемешать и подавать на стол.