четверг, 16.46

Свекольный салат с зеленью и сыром

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат из зелени с маринованной свеклой и жареным миндалем, заправленный апельсиновым соусом и посыпанный козьим сыром.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г

Жиры 36,36 г

Углеводы 9,7 г

381 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Красный апельсин

1 шт.

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Свекла консервированная

250 г

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Соус:
Снять цедру с красного апельсина. Выжать сок апельсина в маленькую миску, добавить цедру. Добавить горчицу, уксус, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешать.

Шаг 2

Салат-латук

2 пуч.

Положить зелень в большую миску. Полить 2 ст. ложками соуса, перемешать руками или щипцами. При необходимости можно добавить еще немного соуса (маленькими порциями).

Шаг 3

Миндаль

80 г

Пожарить миндаль на сухой сковороде на медленном огне около 5 минут (пока не подрумянится).

Шаг 4

Свекла консервированная

250 г

Нарезать маринованную свеклу.

Шаг 5

Положить зелень на тарелки.

Шаг 6

Положить сверху свеклу и миндаль.