Алина Боджолян
четверг, 16.46
Свекольный салат с зеленью и сыром

Свекольный салат с зеленью и сыром

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из зелени с маринованной свеклой и жареным миндалем, заправленный апельсиновым соусом и посыпанный козьим сыром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,08 г
Жиры 36,36 г
Углеводы 9,7 г
381
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
игорь польский нравится
38 добавили себе
39
5
Вам нужно
Временная папка
Красный апельсин
Красный апельсин
1 шт.
Зелень и листовые овощи
Салат-латук
Салат-латук
2 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
180 мл
Орехи, семечки
Миндаль
Миндаль
80 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
2 щеп.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Свекла консервированная
Свекла консервированная
250 г
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый
Винный уксус белый
60 мл
Дижонская горчица
Дижонская горчица
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 щеп.
Сыры
Козий сыр
Козий сыр
60 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Красный апельсин
Красный апельсин
1 шт.
Дижонская горчица
Дижонская горчица
0,5 ч. л.
Винный уксус белый
Винный уксус белый
60 мл
Оливковое масло
Оливковое масло
180 мл
Соль
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 щеп.

Соус:
Снять цедру с красного апельсина. Выжать сок апельсина в маленькую миску, добавить цедру. Добавить горчицу, уксус, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешать.

Шаг 2
Салат-латук
Салат-латук
2 пуч.

Положить зелень в большую миску. Полить 2 ст. ложками соуса, перемешать руками или щипцами. При необходимости можно добавить еще немного соуса (маленькими порциями).

Шаг 3
Миндаль
Миндаль
80 г

Пожарить миндаль на сухой сковороде на медленном огне около 5 минут (пока не подрумянится).

Шаг 4
Свекла консервированная
Свекла консервированная
250 г

Нарезать маринованную свеклу.

Шаг 5

Положить зелень на тарелки.

Шаг 6

Положить сверху свеклу и миндаль.

Шаг 7
Козий сыр
Козий сыр
60 г

Покрошить сверху козий сыр.

Тематические подборки

СалатыСалаты из свеклыСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта