![Салат с кальмарами и морковкой )](https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/1c/640m.jpg)
Салат с кальмарами и морковкой )
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Испанская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Рецепт очень простой и вкусный. Может внешне этот салат не столь привлекателен , как другие блюда, но зато на вкус он бесподобен👍
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,44 г
Жиры 3,5 г
Углеводы 5,37 г
96
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
23
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/1d/640x.jpg")
Для начала нужно разморозить кальмары)
Шаг 2
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/1e/640x.jpg")
1) Затем берём одну большую луковицу и нарезам на мелкие кусочки . Затем обжариваем на сливочном масле 5 минут.
Шаг 3
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/1f/640x.jpg")
2) Берём две морковки и трём их на крупную тёрку. Затем отдельно обжариваем от лука на сковородке 10 минут .
Шаг 4
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/20/640x.jpg")
3) Когда кальмары -600 г разморились , ставим кастрюлю с водой и ждём пока закипит. Затем добавляем наши кальмары в кипящую воду и варим от 3 до 5 минут ( смотрите , чтобы они сильно не затвердили ).
Шаг 5
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/21/640x.jpg")
4) Когда наши кальмары отварились , даём пару минут остыть , а затем нарезаем их полосками .
Шаг 6
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/22/640x.jpg")
5)Добавляем кальмары к морковке и луку.
Шаг 7
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/23/640x.jpg")
Обжариваем кальмары вместе с морковкой и лупом пару минут.
Шаг 8
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/24/640x.jpg")
6) Добавляем сметану -200 г и ещё раз пару минут обжариваем.
Шаг 9
![Салат с кальмарами и морковкой ) - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/e4/25/640x.jpg")
Затем выкладываем на тарелку и наш салат практически готов! Наиболее вкусным он будет холодным , поэтому дайте ему остыть либо поставьте в холодильник , но тёплым тоже можно есть😉! Приятного аппетита!