KaterinaEgorova
понедельник, 19.21
Свёкла томленая с апельсином и черносливом
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Простой и вкусный постный вариант традиционного салата из свёклы с черносливом, но с небольшим нюансом: с добавлением апельсинового сока.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,47 г
Жиры 0,16 г
Углеводы 10,6 г
|
46
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится45 добавили себе
54
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свёкла томленая с апельсином и черносливом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/87/05/640x.jpg")
Нам нужна свекла, апельсин, чеснок, чернослив, соль, перец.
Шаг 2
![Свёкла томленая с апельсином и черносливом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/87/06/640x.jpg")
Свёклу режем кубиком и складываем в сотейник.
Шаг 3
![Свёкла томленая с апельсином и черносливом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/87/07/640x.jpg")
Выжимаем сок из апельсина.
Шаг 4
![Свёкла томленая с апельсином и черносливом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/87/08/640x.jpg")
Чернослив режем, зубчики чеснока разрезаем пополам и добавляем к свёкле. Добавляем апельсиновый сок, соль, перец. Закрываем крышку и готовим до мягкости свёклы.
Шаг 5
![Свёкла томленая с апельсином и черносливом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/87/09/640x.jpg")
Готовую свёклу остужаем и измельчаем миксером.
Шаг 6
![Свёкла томленая с апельсином и черносливом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/87/0a/640x.jpg")
Салат готов! Подаём охлаждённым. Он отлично сочетается с бородинскими хлебцами, картошечкой, рисом. Приятного аппетита!
