Помидоры на сырных лепешках
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из свежих помидоров с базиликом на хрустящих лепешках из пармезана.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
142
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Базилик | 30 г |
 |
Оливковое масло | 2 ч. л. |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Мука пшеничная | 1,5 ст. л. |
 |
Помидоры (томат) | 2 шт. |
 |
Соль | 0,2 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
 |
Пармезан | 90 г |
Разогреть духовку до 200С. Застелить большой противень пергаментом.
|
Пармезан | 90 г |
|
Сливочное масло | 30 г |
|
Мука пшеничная | 1,5 ст. л. |
Смешать в маленькой миске тертый сыр с размягченным маслом и мукой, растереть вилкой.
Сформировать из массы полено длиной 10 см.
Разрезать на 12 ломтиков одинаковой толщины.
Положить на приготовленный противень и сплющить пальцами в очень тонкие круглые лепешки.
Выпекать 7-8 минут, пока лепешки не подрумянятся и не станут хрустящими.
Достать из духовки и полностью остудить на противне.
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
Разрезать помидоры пополам, удалить семена и мелко нарезать.
|
Базилик | 30 г |
|
Оливковое масло | 2 ч. л. |
Смешать в маленькой миске помидоры с базиликом и оливковым маслом.
|
Соль | 0,2 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Приправить крупной солью и перцем, перемешать.
![Помидоры на сырных лепешках - Шаг 11](src="/r/x6/02/3a/88/640x.jpg")
Выложить помидоры на сырные лепешки и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |