![Салат Курочка Ряба](https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/19/640m.jpg)
Салат Курочка Ряба
Порции | 4 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Очень нежный, сытный и вкусный салат из самых обычных продуктов. Готовится просто и быстро. Подойдет в праздники и в будни, в общем универсальное блюдо. Майонез можно заменить сметаной с горчицей.
Мясо курицы - питательное, вкусное, низкокалорийное и недорогое. По количеству белка куриное мясо превосходит говядину и постную свинину. В мясе кур содержатся витамины А, В1, В2, С, РР, никотиновая кислота и множество минеральных веществ. Это магний, фосфор,натрий, кальций, железо, калий. Куриное мясо также богато триптофаном – аминокислотой, которая превращается в успокаивающее вещество серотонин. Без этого мяса не обходится ни одна диета. А по содержание фосфора оно уступает только морепродуктам.
159
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат Курочка Ряба - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/0a/640x.jpg")
Для приготовления такого салата понадобятся: куриное филе, яйца, плавленный сырок, чеснок, морковь, соль, перец черный молотый и майонез.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/0b/640x.jpg")
Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и трем на терке.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/0c/640x.jpg")
Яйца выкладываем в салатник.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/0d/640x.jpg")
Морковь отвариваем, охлаждаем, чистим и трем на терке.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/0e/640x.jpg")
Морковь добавляем в салатник к яйцам.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/0f/640x.jpg")
Плавленный сырок также трем на терке.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/10/640x.jpg")
Тертый плавленный сыр кладем в салатник к остальным ингредиентам.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/11/640x.jpg")
Мясо куриной грудки отвариваем, охлаждаем немного и нарезаем небольшими кусочками.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/12/640x.jpg")
Нарезанное куриное мясо добавляем в салатник к яйцам, моркови и плавленному сыру.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/13/640x.jpg")
Чеснок измельчаем и также кладем в салатник.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/14/640x.jpg")
Салат солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной с горчицей.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/15/640x.jpg")
Все ингредиенты перемешиваем.
![Салат Курочка Ряба - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/16/640x.jpg")
Салат “Курочка Ряба” готов. Подаем охлажденным. Приятного аппетита!