Грибной салат Пальчики оближешь

Яйца отварить вкрутую.

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками.

Выложить грибы в сковороду, обжарить с добавлением небольшого количества оливкового масла до готовности (чтобы вся грибная жидкость выпарилась), слегка присолить. Грибы охладить.

Лук (среднего размера) нарезать кубиками.

Морковь (некрупную) натереть.

Отдельно обжарить нарезанный кубиками лук в небольшом количестве растительного масла.

Отдельно обжарить натёртую на терке морковь.

Вареные яйца нарезать кубиками.

Добавить в готовые грибы лук…

морковь…

кукурузу (понадобится 1 банка. Сок предварительно слить)…

…нарезанные кубиками яйца.

Поперчить.

Заправить салат небольшим количеством майонеза.

Аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!)