Порций | 6 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Простой, но вкусный и сытный Грибной салат Пальчики оближешь из продуктов, которые практически всегда под рукой)
47
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Шампиньон | 1 кг |
Оливковое масло | п/в |
Лук репчатый | 2 гол. | |
Морковь | 3 шт. |
Соль | п/в |
Кукуруза консервированная | 340 г |
Майонез | п/в |
Перец черный молотый | п/в |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйца отварить вкрутую.
Шампиньон | 1 кг |
Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками.
Оливковое масло | п/в | |
Соль | п/в |
Выложить грибы в сковороду, обжарить с добавлением небольшого количества оливкового масла до готовности (чтобы вся грибная жидкость выпарилась), слегка присолить. Грибы охладить.
Лук репчатый | 2 гол. |
Лук (среднего размера) нарезать кубиками.
Морковь | 3 шт. |
Морковь (некрупную) натереть.
Оливковое масло | п/в |
Отдельно обжарить нарезанный кубиками лук в небольшом количестве растительного масла.
Оливковое масло | п/в |
Отдельно обжарить натёртую на терке морковь.
Вареные яйца нарезать кубиками.
Добавить в готовые грибы лук…
морковь…
Кукуруза консервированная | 340 г |
кукурузу (понадобится 1 банка. Сок предварительно слить)…
…нарезанные кубиками яйца.
Перец черный молотый | п/в |
Поперчить.
Майонез | п/в |
Заправить салат небольшим количеством майонеза.
Аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!)