среда, 13.23

Овощи по-китайски

Порций	11
Время	20 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

В конце рецепта покажу как я сделала вок по-домашнему

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,96 г

Жиры 4,47 г

Углеводы 6,82 г

73 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

104 добавили себе

108

Вам нужно

Овощи свежие

Перец болгарский желтый

Орехи, семечки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский желтый

Подготовим овощи

Шаг 2

Помоем, почистим, из болгарских перцев вынимаем серединку с семечками

Шаг 3

Режем баклажан брусочками

Шаг 4

Так же кабачок

Шаг 5

Кунжут

100 г

На отдельной сковороде поджариваем кунжут

Шаг 6

Режем морковь брусочками и болгарский перец полосками. Обжариваем овощи, складывая по порядку: баклажан, жарим 2 минуты, кабачок-2 минуты, морковь и перец. Заливаем соевым соусом, посыпаем красным сладким перцем (паприкой) и тушим ещё минут 15. Выключить огонь, перемешать и посыпать кунжутом.

Шаг 7

Можно подавать как отдельное блюдо, но я сделала WOK по-домашнему: смешала с лапшой и добавила пару кусочков курицы-стрипсов (предыдущий рецепт на моей странице). Стрипсы тоже полила соусом терияки и посыпала кунжутом