среда, 01.33
Пицца

Пицца

Порций6
Время15 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический
Блюдо для ВЗРОСЛЫХ. Для тех кто любит "погорячее". Она (пицца) невероятно вкусная, ароматная и остренькая. Такую пиццу еще называют "Дьяболо".
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 40,44 г
Жиры 7,61 г
Углеводы 41,22 г
325
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится
80 добавили себе
96
5
Вам нужно
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные1 ст. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
1 пакетик сухих дрожжей
225 мл. теплой воды
350 гр. муки + для присыпки рабочей поверхности
1 ч. л. сахара
3 ст. л. оливкового масла + еще немного
щепотка соли

для начинки:
50 гр. колбасы салями
50 гр. колбасы пеперони
томатный соус
2 шарика моцареллы
1\2 ст. л. каперсов
1\4 красного перчика чили
твердый сыр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
в теплой воде растворить сахар и затем добавить туда дрожжи..оставить минут на 10-15 до образования пышной пены
Смешать муку, щепотку соли, 3 ст. л. оливкового масла с дрожжами и хорошо перемешать
Когда в миске образуется тесто...выложить его на рабочую поверхность и хорошо вымесить в течении минут 5-7
Затем смазываем миску в которой замешивали тесто маслом...выкладываем туда тесто..я сверху его тоже слегка смазываю маслом. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в теплое место минут на 30-40.
Когда тесто поднялось его еще раз обминаемы.
Этого количества теста хватит на 2 пиццы.
в теплой воде растворить сахар и затем добавить туда дрожжи..оставить минут на 10-15 до образования пышной пены
Смешать муку, щепотку соли, 3 ст. л. оливкового масла с дрожжами и хорошо перемешать
Когда в миске образуется тесто...выложить его на рабочую поверхность и хорошо вымесить в течении минут 5-7
Затем смазываем миску в которой замешивали тесто маслом...выкладываем туда тесто..я сверху его тоже слегка смазываю маслом. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в теплое место минут на 30-40.
Когда тесто поднялось его еще раз обминаемы.
Этого количества теста хватит на 2 пиццы.
31
Берем 1\2 часть теста и раскатывает тонко.
Выкладываем в форму для выпекания...Если у Вас формы не востользуйтесь противнем.
Я люблю когда у пиццы есть бортики, но это не обязательно.
Берем 1\2 часть теста и раскатывает тонко.
Выкладываем в форму для выпекания...Если у Вас формы не востользуйтесь противнем.
Я люблю когда у пиццы есть бортики, но это не обязательно.
1
Смазываем пиццу томатным соусом. Сверху выкладываем натертую на крупной терке моцареллу.
Смазываем пиццу томатным соусом. Сверху выкладываем натертую на крупной терке моцареллу.
2
Далее раскладываем колбасы салями и пеперони
Далее раскладываем колбасы салями и пеперони
11
Посыпаем мелко нарубленным перцем чили и каперсами (если вы не любите каперсы или чили для вас слишком острый перчик можете их не класть).
Посыпаем мелко нарубленным перцем чили и каперсами (если вы не любите каперсы или чили для вас слишком острый перчик можете их не класть).
1
Далее можно посыпать твердым сыром, а можно этого и не делать
Далее можно посыпать твердым сыром, а можно этого и не делать
12
и отправить в заранее разогретую духовку до максимума на несколько минут до легкого зарумянивания пиццы.
и отправить в заранее разогретую духовку до максимума на несколько минут до легкого зарумянивания пиццы.
1
Затем достаем ее из духовки и наслаждаемся чертовски вкусной пиццей!
Угощайтесь!
Затем достаем ее из духовки и наслаждаемся чертовски вкусной пиццей!
Угощайтесь!
Посмотреть еще
povarenok
Пицца с мясным фаршем
Итальянская кухня
58
330
5
povarenok
Пицца с помидорами и сыром
Итальянская кухня
47
328
4
Larisa
Закрытая пицца кальцоне с овощами
Итальянская кухня
28
211
1
Olga03
Овощная пицца
Итальянская кухня
19
111
0
Nina
Мясная пицца
Итальянская кухня
45
342
2
Nina
Экспресс пицца
Итальянская кухня
35
262
1
Olga03
Пицца с креветками
Итальянская кухня
31
199
3
Katerina
Пицца с салями
Итальянская кухня
20
182
6
Miranda
Пицца "Четыре сыра"
Итальянская кухня
40
298
5
Irusilenchik
Пицца творожная (любимая)
Белорусская кухня
36
251
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта