Простая острая пицца на лепешке

Смешайте в миске йогурт и специи тандури.
Порежьте курицу мелкими кубиками и замаринуйте. Поставьте в холодильник по крайней мере на час.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Нагрейте в сковородке масло на медленном огне.
Обжаривайте тонко порезанный лук до золотистой корочки в течение 30 минут.
(Если вы спешите, можете просто потушить его, пока он не станет мягким).
Уберите готовый лук со сковороды.

Положите курицу в маринаде в сковороду и тушите до готовности, пока не впитается соус примерно 6 минут.

Выложите курицу на лепешки.

Сверху положите лук и нарезанный манго.

Посыпьте тертым сыром.

Запекайте в духовке 10-12 минут пока сыр не растает и не покроется аппетитной корочкой.

Украсьте петрушкой, разрежьте на кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!