Friday, 07.12

Пицца на тортилье

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Готовим пиццу для ленивых без приготовления теста, его роль выполнит мексиканская лепёшка тортилья! Рецепт из разряда “быстро, просто, вкусно”. Когда нет времени на приготовление теста, а пиццы ой как охота, в ход идут нестандартные решения. В данном случае ленивая пицца получилась из тортильи, на которой удобненько расположилась в принципе классические для начинки пиццы продукты: соус, колбаса, томат, сыр, лук, перец. Но, конечно же, начинку вы можете подобрать свою, использовав из рецепта только идею с тортильей - готовьте и смело экспериментируйте!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10.91 г

Жиры 14.1 г

Углеводы 17.58 г

241 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

110 добавили себе

129

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Перец болгарский оранжевый

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тортилья

40 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пиццы на тортилье нам понадобятся следующие ингредиенты: лепешка тортилья, колбаса, твёрдый сыр, помидоры, томатный соус или кетчуп, сушеный базилик, репчатый лук, сладкий перец, чёрный молотый перец. Ингредиенты рассчитаны на одну пиццу - одну порцию.

Шаг 2

Тортилья

40 г

Берём одну тортилью, выкладываем её на рабочую поверхность или прямо на противень, покрытый силиконовым ковриком или листом пергамента для выпечки.

Шаг 3

Кетчуп

0.5 ст. л.

Смазываем лепёшку томатным соусом или кетчупом.

Шаг 4

Лук репчатый

15 г

Посыпаем смазанную соусом лепёшку мелко нарезанным репчатым луком.

Шаг 5

Колбаса полукопченая

40 г

Колбасу очищаем от оболочки, нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на лепёшку.

Шаг 6

Помидоры (томат)

20 г

Помидор моем, нарезаем ломтиками, которые раскладываем между колбасными кружочками.

Шаг 7

Перец болгарский оранжевый

30 г

Сладкий перец моем, вырезаем сердцевину и удаляем семена, мякоть нарезаем кольцами, выкладываем их на начинку.

Шаг 8

Сыр твердый

40 г

Сыр натираем на крупной тёрке, засыпаем им начинку нашей оригинальной пиццы.

Шаг 9

Перец черный молотый

п/в

Присыпаем начинку чёрным молотым перцем по вкусу. По желанию можно использовать и соль, но пицца тонкая, соли от колбасы и соуса мне было вполне достаточно.

Шаг 10

Базилик сушеный

1 щеп.

Также начинку пиццы посыпаем сушеным базиликом.

Шаг 11

Выпекаем пиццу на тортилье 10 минут при 200 градусах.

Шаг 12

Подавайте пиццу на тортилье в горячем виде. Кушать её можно прямо целой, свернув вовнутрь начинкой, или разрезать, как обычную пиццу.
Приятного аппетита!

Пицца на тортилье

Тематические подборки

Похожие рецепты