среда, 10.56

Мясной рулет очень сочный 😍

Порций	12
Время	1 час 35 мин
Кухня	Армянская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Ингредиенты:
🫔Бекон - 200 гр
🫔Сыр - 500 гр
🫔Говяжий фарш - 1 кг
🫔Лук - 1 шт
🫔Яйца - 5 шт
🫔Сливки 33% - 50 мл
🫔Болгарский перец красный - 2 шт
🫔Болгарский перец зеленый - 2 шт
🫔Помидор - 2
🫔Лаваш - 2 шт
🫔Кинза, укроп
🫔Соль, чёрный перец, паприка, кунжут
🫔Масло подсолнечное - для обмазки овощей

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,8 г

Жиры 6,36 г

Углеводы 4,44 г

88 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

7 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Овощи разрезаем как показано на видео и отправляем в разогретую до 180• духовку на 15-20 минут.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Лук нарезаем и отправляем к готовому говяжьему фаршу, приправляем приправами, обжариваем 2-3 минуты.

Шаг 3

К фаршу добавляем мелко нарезанную зелень.

Шаг 4

Яйца (4шт) немного взбиваем со сливками. Яичную смесь добавляем к фаршу.

Шаг 5

Запеченные овощи очищаем от кожуры.

Шаг 6

Сыр твердый

100 г

Выкладываем 2 листа лаваша друг на друга, выкладываем фарш, помидоры, перцы и сыр как показано на фото.

Шаг 7

Сворачиваем в тугой рулет. Оборачиваем рулет беконом и сыром, поочередно как показано на видео. Смазываем 1 взбитым яйцом. Посыпаем кунжутом по вкусу.

Шаг 8

Отправляем запекаться в разогретую до 180• духовку на 20-25 минут, до румяной корочки.

Мясной рулет очень сочный 😍

Тематические подборки

Похожие рецепты