Вкусная «пицца» из лаваша
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Совет:
— я застилаю противень двумя армянскими лавашами внахлест, а потом выкладываю третий лист поперек, на тот случай, если в листах лаваша будут незаметные повреждения, через которые может просочится сок от начинки и пицца после запекания в духовке скорее всего приклеиться к противню. Если лаваши плотные и надежные можно использовать всего два лаваша, но если с дырочками или сухие — посоветую укладывать три лаваша или даже четыре: два вдоль и два поперек.
|
239
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 1](src="/r/x6/14/7e/40/640x.jpg")
Ингредиенты:
На большой противень:
3 или 4 листа тонкого лаваша
350 г вареной колбасы или сосисок высшего сорта
200 г твердого сыра
4 сырых яйца
2 средних помидора
1 чайние ложки итальянских трав
1 щепотка чёрного перца
3 столовых ложек растительного масла для смазывания противня
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 2](src="/r/x6/14/7e/41/640x.jpg")
Колбасу (или сосиски) измельчить мелким кубиком 0,5 см.
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 3](src="/r/x6/14/7e/42/640x.jpg")
Сыр натереть на терке.
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 4](src="/r/x6/14/7e/43/640x.jpg")
Помидоры измельчить мелким кубиком 0,5см.
Помидоры удобно нарезать хлебным ножом с зазубринками.
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 5](src="/r/x6/14/7e/44/640x.jpg")
Соединить в одной емкости колбасу, сыр, помидоры.
Можно также добавить измельченные оливки, сладкий перец, шампиньоны.
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 6](src="/r/x6/14/7e/45/640x.jpg")
Вбить яйца, добавить итальянские травы или орегано.
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 7](src="/r/x6/14/7e/46/640x.jpg")
Перемешать
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 8](src="/r/x6/14/7e/47/640x.jpg")
Противень застелить фольгой. Смазать растительным маслом.
Застелить противень лавашами. Если лаваши без повреждений, качественные и плотные — можно выложить всего 2 листа с нахлестом. Они должны застелить весь противень так, чтобы оставались небольшие бортики по бокам.
Если лаваши сухие или с возможными дырочками — выстелите еще один или два лаваша поперек.
Лишние бортики можно срезать чистыми ножницами
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 9](src="/r/x6/14/7e/48/640x.jpg")
Вылить и распределить начинку.
![Вкусная «пицца» из лаваша - Шаг 10](src="/r/x6/14/7e/49/640x.jpg")
Печь в заранее разогретой духовке при 200°С около 25 минут до легкого зарумянивания. Следите, чтобы бортики не подгорели
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |