Пирожное Вупи

Смешиваем сухие ингредиенты:мука, какао, разрыхлитель, ванилин.

В отдельной миске растираем 130 г сахарной пудры и масло (заранее достаем его или разогреваем до мягкости в микроволновке).

Отдельно Взбиваем яйцо.

К нему добавляем масло с сахарной пудрой и по чуть-чуть смесь из сухих ингредиентов.

Добавляем молоко и оставшуюся сухую смесь.

Получится вот такая шоколадная масса.

Противень застелить пекарской бумагой.
С помощью ложки или кулинарного мешка делаем небольшие лепешки. Толстыми их не делаем, т.к они увеличатся в размере.
Делаем их четное количество.
Выпекать 10-12 минут. не больше.

Пока бисквиты остывают, готовим крем.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой (4 ст. ложки) до устойчивых пиков.

Выкладываем крем на один бисквит и сверху накрываем другим.

Храним пирожное в холодильнике.
Приятного аппетита!