Пирожное «Картошка» заварное

Орехи, измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с печеньем, разломанным в крошку.
Добавить какао.
Готовим заварной крем:
Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!)
Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть.
Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!
Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня.
Постепенно в горячий крем всыпаем печенье(крошку).
Формируем пирожное.
Готовое пирожное обвалять в какао или в напитке Несквик. Украсить по желанию. Приятного аппетита!!!