Брауні з вишнями і сиром
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
- Шоколад — 100 г
- Масло вершкове — 120 г
- Цукор — 150 г
- Яйця — 4 шт.
- Борошно — 150 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Сир кисломолочний — 300 г
- Ванільний цукор — 10 г
- Вишні — 300 г
- Сіль — 2 г
|
248
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Шоколадне тісто: шоколад ламаємо на шматочки і одночасно з вершковим маслом, помішуючи, розтоплюємо на водяній бані.
2 яйця і 50 г цукру збити міксером, додати дрібку солі і ванільний цукор.
Приготуйте сирний крем. Сир змішайте з цукром (100 г) і яйцями. Збийте міксером або блендером до кремоподібного стану.
У збиті з цукром яйця додайте охолоджений, розтоплений шоколад. Перемішайте міксером. Додайте розпушувач і борошно, перемішайте міксером на низькій швидкості.
У високу форму для випічки, змащену олією, виливаєхмо 1/3 тіста. Розподіляємо по формі.
Викладаємо половину сирної маси. На масу викладаємо вишню (половину від усієї кількості).
Далі: тісто, сирна маса, вишні, тісто.
Випікаємо 40-50 хвилин, в розігрітій до 180 градусів духовці. Охолоджуємо у формі.
Потім звільняємо від форми, нарізаємо на шматочки.
Смачного!
