понедельник, 06.52

Жареные пирожки с мясом

Порций	7
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Когда мы готовим бульон, иногда вареное мясо остается. Есть масса рецептов, где его можно применить: макароны по-флотски, всевозможные запеканки, пироги, вареники. Сегодня у нас жареные пирожки с отварной телятиной. Такая выпечка всегда пользуется успехом, заменяя хлебо-булочные изделия, которые подают к первым блюдам, бульонам, а также к чаю. В качестве начинки для пирожков можно взять любое отварное мясо.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,2 г

Жиры 12,48 г

Углеводы 30,11 г

278 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто дрожжевое

700 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пирожков потребуется: тесто дрожжевое, лук репчатый, подсолнечное масло, отварное молотое мясо, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Лук репчатый

60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Подсолнечное масло

30 мл

Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 4

Телятина

400 г

Отварную телятину или другое мясо пропустите чрез мясорубку и добавьте жареный лук.

Шаг 5

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте мясо с луком и специями.

Шаг 6

Тесто дрожжевое

700 г

Дрожжевое тесто разделите на шарики весов 50-60 грамм. Его можно приготовить самим или купить в магазине. Дрожжевое тесто здесь самое простое, не сдобное.

Шаг 7