Быстрый пирог из лаваша с сыром
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
В моей семье все любят сыр, поэтому без него не обходимся. Нашла в холодильнике сыр (три вида) и лаваш, который всегда храню в морозилке. И приготовила за полчаса такой пирог. Вы можете использовать любой сыр.
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
![Быстрый пирог из лаваша с сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/ac/47/640x.jpg")
Смазываю форму маслом. Затем просто рву лаваш на кусочки и выкладываю в форму. Сыры, натертые на крупной терке, перемешиваю и выкладываю на лаваш.
![Быстрый пирог из лаваша с сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/ac/48/640x.jpg")
Затем сверху опять выкладываю куски лаваша, далее сыр. Вы можете сделать еще один слой лаваша и сыра.
![Быстрый пирог из лаваша с сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/ac/49/640x.jpg")
Последним слоем должен быть лаваш и сверху пирог поливаем смесью из взбитых яиц с кефиром. Соль я не добавляю, его достаточно в лаваше и сырах. Да, все это посыпаю кунжутом (в нем много кальция), у меня оказался белый кунжут и ставлю пирог в духовку печься при t=+200-220(градусов) до тех пор, пока не подрумянится.
![Быстрый пирог из лаваша с сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/ac/4a/640x.jpg")
Готовый пирог смазываю сливочным маслом. Режим на кусочки и употребляем в теплом виде.
