Шарлотка с вишней
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Этим рецептом пользуюсь уже давно,нашла в инете.Он очень быстрый,вкусный и не затратный.
А еще у нее вкусная хрустящая корочка)ммм…
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
235
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится |
Мука пшеничная | 180 г |
 |
Сахар-песок | 200 г |
 |
Соль | 0.5 ч. л. |
 |
Ванилин | 0.5 ч. л. |
 |
Вишня | 200 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Шарлотка с вишней - Шаг 1](src="/r/x6/05/e3/1c/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Соль | 0.5 ч. л. |
|
Сахар-песок | 200 г |
|
Мука пшеничная | 180 г |
|
Ванилин | 0.5 ч. л. |
|
Вишня | 200 г |
Вишня у меня замороженная,по-этому жду пока оттает.
А тем временем готовлю тесто)
![Шарлотка с вишней - Шаг 2](src="/r/x6/05/e3/1d/640x.jpg")
Сначала,в мисочке взбиваем яйца с сахаром и щипоткой соли примерно 5мин. до увеличения массы в обьеме.Я взбиваю блендером.Получается пышная воздушная “сметанка”.)
![Шарлотка с вишней - Шаг 3](src="/r/x6/05/e3/1f/640x.jpg")
В полученую смесь постепенно всыпаем муку с ванилью и продолжаем взбивать.Смесь чуть-чуть загустеет.
![Шарлотка с вишней - Шаг 4](src="/r/x6/05/e3/21/640x.jpg")
Форма у меня раздвижная,досталась от бабули))*ее я обкладую пергаментом смазанным сливочным маслом.
На дно выкладую вишню и заливаю тестом,встряхиваю чтобы равномерно распределилось жидкое тесто.
И в духовку на 30-40мин. в завилимости от духовки.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |