Зоя Шунина
пятница, 22.43
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами

Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Медовый пирог без мёда - так можно ещё назвать его. Эта простая, домашняя выпечка готовится на основе вареного сгущенного молока. Удивительно, но по вкусу и цвету пирог похож на обычный медовик. Грецкие орехи придают также коричневатый цвет и характерный ореховый вкус. Мягкий, слегка влажный, он отлично подходит к молоку, ряженке, кефиру. Ну и, конечно же к чаю и кофе. Кроме сгущенного молока и грецких орехов понадобятся яйца, сахар, подсолнечное масло и мука. В общем, как говорится, дешево и сердито, даже очень сердито. Попробуйте приготовить этот пирог, не пожалеете.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,61 г
Жиры 22,05 г
Углеводы 43,6 г
398
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
karina akhremСергей МиллерСветлана ПриваловаAyjemal Tekayeva и 280 нравится
1.5K добавили себе
1780
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 1

Для того, чтоб испечь такой пирог нам понадобятся следующие продукты: яйца, вареное сгущенное молоко, масло подсолнечное, орехи грецкие(можно взять фундук, кешью, миндаль), сахар, сода, мука.

Шаг 2
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 2

Яйца разбиваем в посуду, в которой будем замешивать тесто.

Шаг 3
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 3

К яйцам добавляем сахар.

Шаг 4
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 4

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера 4-5 минут.

Шаг 5
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 5

К яйцам с сахаром добавляем вареное сгущенное молоко.

Шаг 6
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 6

Взбиваем миксером яйца, сахар и сгущенное вареное молоко. Добавляем подсолнечное масло.

Шаг 7
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 7

Чайную ложку соды без горки гасим лимонным соком или уксусом и кладем в смесь яиц, сахара, подсолнечного масла и вареного сгущенного молока. Перемешиваем.

Шаг 8
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 8

Кладем муку. Для справки: в одном тонком стакане 130 грамм муки. То есть получается где-то полтора стакана муки.

Шаг 9
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 9

Грецкие орехи измельчаем и добавляем в тесто.

Шаг 10
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 10

Перемешиваем все ингредиенты. Тесто для пирога готово. Оно будет достаточно густым.

Шаг 11
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 11

Форму для выпечки смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто.

Шаг 12
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 12

Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов С и выпекаем 40-45 минут. Готовность проверяем сухой спичкой.

Шаг 13
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 13

Готовый пирог достаем из формы, охлаждаем и разрезаем на порционные кусочки. Можно посыпать сахарной пудрой.

Шаг 14
Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами - Шаг 14

Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами готов. Мягкий, ароматный, со вкусом орехов и мёда. Подаем к чаю, кофе или молоку. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта