вторник, 18.11

Пирог с сыром

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Абхазская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,03 г

Жиры 8,05 г

Углеводы 30,49 г

255 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

17 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Йогурт греческий

300 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Сыры

Моцарелла

400 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	1 ч. л.
	Йогурт греческий	300 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	500 г

Из муки, йогурта, яйца и соли замесить тесто.

Духовку разогреть до 200С.

Шаг 2

	Моцарелла	400 г
	Яйцо куриное	1 шт.

Для начинки хорошо размять сыр, чуть посолить, добавить яйцо и хорошо перемешать.

Разделить тесто на 2 части. Раскатать первую по форме противня или сковороды, нанести начинку. Так же раскатать вторую половину теста и покрыть им слой с начинкой. Соединить и защепить края теста, чтобы во время приготовления не вытекла начинка.

Выложить на смазанный жиром противень и выпекать в течение 25-30 минут до образования золотистой корочки, а если в сковороде — обжарить пирог на среднем огне с обеих сторон до румяности.

К столу подвать лучше всего горячим.