Пирожки из сдобного теста
| Порций | 14 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Всегда считала, что связываться с дрожжевым тестом морока на полдня, но все получилось как-то быстро, никакой мороки, а какие запахи витали по квартире, мммм- просто волшебные! И булочки чудесные мои наворачивают за обе щеки))) Поэтому просто не могу не поделиться своим рецептом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
259
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 13 нравится |
Подсолнечное масло | 100 мл |
 |
Кефир | 200 мл |
 |
Мука пшеничная | 600 г |
 |
Сахар-песок | 80 г |
 |
Соль | 10 г |
 |
Яблоко | 400 г |
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 1](src="/r/x4/36/09/640x.jpg")
|
Кефир | 200 мл |
|
Подсолнечное масло | 100 мл |
|
Сахар-песок | 60 г |
|
Соль | 5 г |
Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
Добавить сахар,соль,перемешать.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 2](src="/r/x4/36/0a/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 600 г |
Просеиваем муку.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 3](src="/r/x4/36/0b/640x.jpg")
Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 30-40 минут). У меня поднялось в 2 раза.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 4](src="/r/x4/36/0c/640x.jpg")
|
Яблоко | 400 г |
|
Сахар-песок | 20 г |
|
Соль | 5 г |
Готовим начинку: яблоки очистить от семечек и кожуры, порезать маленькими ломтиками. Добавить сахар и ванильный сахар(на глазок, сахара примерно 1.5-2 ст ложки)Тушить на сковороде 15 минут на медленном огне.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 5](src="/r/x4/36/0d/640x.jpg")
Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |