Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 23.03
Спанакопита

Спанакопита

Порций8
Время1 час 15 мин
КухняГреческая кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Греческий пирог спанакопита из слоеного теста фило с начинкой из шпината и сыра фета.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,58 г
Жиры 5 г
Углеводы 4,18 г
79
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
15 добавили себе
18
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 120 г
Шпинат
Шпинат 1 кг
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло п/в
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 8 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Фета
Фета 340 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто Фило
Тесто Фило 450 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в
Шпинат
Шпинат1 кг

Начинка:
Нагреть оливковое масло на большой сковороде. Положить в горячее масло нарезанный шпинат и обжаривать, пока не увянет. Выложить со сковороды в большую миску.

Шаг 2
Лук зеленый
Лук зеленый8 шт.

Положить на сковороду зеленый лук и обжаривать около 4 минут. Выложить лук в миску с шпинатом.

Шаг 3
Укроп
Укроп120 г
Фета
Фета340 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Добавить укроп, сыр фета и слегка взбитые яйца.

Шаг 4
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Перемешать, приправить солью и перцем.

Шаг 5

Отложить начинку в сторону, чтобы остыла.

Шаг 6

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 7
Тесто Фило
Тесто Фило450 г

Развернуть листы теста фило на рабочей поверхности и накрыть влажным полотенцем.

Шаг 8

Смазать форму для запекания маслом.

Шаг 9

Положить половину листов теста в форму, смазывая каждый из них оливковым маслом. Выложить сверху начинку и разровнять.

Шаг 10

Сверху положить остальные листы теста, также смазывая каждый из них маслом.

Шаг 11

Нарезать пирог квадратами, верхний слой квадратов разрезать по диагонали пополам.

Шаг 12

Выпекать 40-45 минут, пока поверхность не подрумянится.

Шаг 13
Спанакопита

Можно подавать пирог горячим или холодным, с вашим любимым салатом.

Посмотреть еще
Sunnny
Пирог Спанакопита
Греческая кухня
1
33
0
sweetslove
ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ
Домашние рецепты
8
82
0
sweetslove
ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ
Домашние рецепты
11
166
0
bulo4katakaya
Запеканка для завтрака
Домашние рецепты
6
99
0
blubery33
Пирог из лаваша с творогом
Русская кухня
5
29
1
orlysun
капустный пирок
Домашние рецепты
1
7
0
blubery33
ПП пирог с грибами и сыром
Русская кухня
10
116
1
irina-14
Шарлотка
Домашние рецепты
3
19
0
patee
Жареные пирожки с вишней
Домашние рецепты
133
717
12
JuliKolbasova
Пирог
Русская кухня
10
51
0
missada
Мраморный пирог🍰😋
Казахская кухня
8
37
0
missada
Мясной пирог👀
Казахская кухня
3
26
0
patee
Киш с адыгейским сыром и шампиньонами
Французская кухня
50
107
7
annaanna88
Пирог "Зебра"
Домашние рецепты
28
88
0
ulkass
Малиновый пирог
Домашние рецепты
13
81
1
ulkass
Тертый пирог
Домашние рецепты
18
158
0
NastySoGood
Шарлотка с вишней и яблоками
Домашние рецепты
11
79
0
anytapo
Пирог со смородиной
Домашние рецепты
20
169
2
blubery33
Воздушные булочки из цельнозерновой муки с ягодами
Русская кухня
3
24
0
Nara
Кутабы с тыквой
Азербайджанская кухня
7
29
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта