Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 23.03
Спанакопита

Спанакопита

Порций8
Время1 час 15 мин
КухняГреческая кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Греческий пирог спанакопита из слоеного теста фило с начинкой из шпината и сыра фета.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,58 г
Жиры 5 г
Углеводы 4,18 г
79
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
15 добавили себе
18
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 120 г
Шпинат
Шпинат 1 кг
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло п/в
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 8 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Фета
Фета 340 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто Фило
Тесто Фило 450 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в
Шпинат
Шпинат1 кг

Начинка:
Нагреть оливковое масло на большой сковороде. Положить в горячее масло нарезанный шпинат и обжаривать, пока не увянет. Выложить со сковороды в большую миску.

Шаг 2
Лук зеленый
Лук зеленый8 шт.

Положить на сковороду зеленый лук и обжаривать около 4 минут. Выложить лук в миску с шпинатом.

Шаг 3
Укроп
Укроп120 г
Фета
Фета340 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Добавить укроп, сыр фета и слегка взбитые яйца.

Шаг 4
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Перемешать, приправить солью и перцем.

Шаг 5

Отложить начинку в сторону, чтобы остыла.

Шаг 6

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 7
Тесто Фило
Тесто Фило450 г

Развернуть листы теста фило на рабочей поверхности и накрыть влажным полотенцем.

Шаг 8

Смазать форму для запекания маслом.

Шаг 9

Положить половину листов теста в форму, смазывая каждый из них оливковым маслом. Выложить сверху начинку и разровнять.

Шаг 10

Сверху положить остальные листы теста, также смазывая каждый из них маслом.

Шаг 11

Нарезать пирог квадратами, верхний слой квадратов разрезать по диагонали пополам.

Шаг 12

Выпекать 40-45 минут, пока поверхность не подрумянится.

Шаг 13
Спанакопита

Можно подавать пирог горячим или холодным, с вашим любимым салатом.

Посмотреть еще
Sunnny
Пирог Спанакопита
Греческая кухня
1
33
0
Nastyu
Чебуреки
Домашние рецепты
16
249
0
Светлана Линк
ЗАПЕКАНКА "МЕЧТА МУЖА"
Домашние рецепты
21
302
1
Anuta2001
СЛОЕНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ИЗЮМОМ
Американская кухня
9
145
0
Sveta-Kotleta
Шарлотка
Русская кухня
0
8
1
Nastyu
Пирог с творожной начинкой
Домашние рецепты
15
204
0
Nastyu
Пахлова армянская
Армянская кухня
23
219
2
patee
Медовый кекс с айвой в мультиварке
Домашние рецепты
45
320
4
Дмитрий Незнаю
Лоранский Пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
12
105
1
LinaForm
Пирог с сыром фета
Итальянская кухня
7
92
4
Vovk
Вкуснейший яблочный штрудель!!!
Домашние рецепты
8
91
0
tannur
Шарлотка
Домашние рецепты
2
46
0
JuliaLag
Пирожки с квашеной капустой и яйцом
Домашние рецепты
5
47
0
KnyazevaA
Вишнево-творожный тарт
Французская кухня
31
303
0
marynao87
ПП запеканка с курицей и цветной капусты
Домашние рецепты
5
53
0
missAsel
Банановый пирог
Русская кухня
8
116
0
Afalina
Пирог с куриной грудинкой
Украинская кухня
7
113
1
Nastyu
Хрустики острые
Домашние рецепты
10
199
0
dariashvlv
ПП Творожная запеканка
Русская кухня
31
223
0
IIRysKa
Хачапури на сковороде 😋👍
Грузинская кухня
85
641
23
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта