пятница, 21.07

Гибаница

Порций	9
Время	40 мин
Кухня	Сербская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Одно из блюд сербской кухни. Кто-то воспринимает, как пирог, кто-то как лазанью. Получается очень нежная и вкусная. Простая в приготовлении. Вариаций начинок большое количество.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,79 г

Жиры 14,36 г

Углеводы 9,63 г

229 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

125 добавили себе

144

Вам нужно

Молочные продукты

Птица

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриная грудка

300 г

Курицу нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2

Сыр твердый

500 г

Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать сыр и курицу.

Шаг 3

Яйцо куриное

3 шт.

Добавить к сыру и курицу 3 яйца.

Шаг 4

Молоко коровье

250 мл

Добавить молоко. Все тщательно перемешать.

Шаг 5

Лаваш

3 шт.

Лаваш разделить на три равных листа (под форму противления или формочки для выпекания).

Шаг 6

Положить лист лаваша, намазать равномерно половиной смеси. Затем положить ещё один лист сверху. На него оставшуюся сырно-куриную смесь. Накрыть третьи листом. Выпекать в духовке 35 минут при 180 градусах. Режете на кусочки.

Гибаница

Тематические подборки

Похожие рецепты