Анастасия Клеванова
четверг, 17.21
Пончики🍩

Пончики🍩

Порций12
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический
🍩🍩🍩
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,59 г
Жиры 5,6 г
Углеводы 46,96 г
271
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
7 добавили себе
7
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1,5 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 7 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 11 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пончики🍩 - Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок7 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье1,5 ст.
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные11 г
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Молоко разогреть, чтобы было чуть теплое. Добавить дрожжи, сахар, яйца и растопленное масло. Смешать венчиком. Добавить небольшими порциями муку. Замесить тесто, положить в миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось.
Шаг 2
Когда тесто подойдет(1-1,5 ч.), раскатать средней толщины, вырезать пончики (я делаю это большой кружкой и меньше по диаметру стаканом). Обжарить с двух сторон в горячем масле. По минуте-полторы на каждую сторону. Масло должно быть достаточно, чтобы покрывать пончики наполовину.
Шаг 3
Пончики🍩 - Шаг 3
Растопить на водяной бане молочный шоколад и окунуть пончик с одной стороны. Так же можно посыпать сахарной пудрой. А внутренние кружочки из пончиков можно начинить начинкой. Просто раскатываете эти кружочки, между ними кладете начинку(тот же шоколад), защипываете края и обжариваете так же с двух сторон.
Шаг 4
Приятного аппетита😋🍴🍩

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта