Пончики🍩

Молоко разогреть, чтобы было чуть теплое. Добавить дрожжи, сахар, яйца и растопленное масло. Смешать венчиком. Добавить небольшими порциями муку. Замесить тесто, положить в миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось.

Когда тесто подойдет(1-1,5 ч.), раскатать средней толщины, вырезать пончики (я делаю это большой кружкой и меньше по диаметру стаканом). Обжарить с двух сторон в горячем масле. По минуте-полторы на каждую сторону. Масло должно быть достаточно, чтобы покрывать пончики наполовину.

Растопить на водяной бане молочный шоколад и окунуть пончик с одной стороны. Так же можно посыпать сахарной пудрой. А внутренние кружочки из пончиков можно начинить начинкой. Просто раскатываете эти кружочки, между ними кладете начинку(тот же шоколад), защипываете края и обжариваете так же с двух сторон.

Приятного аппетита😋🍴🍩