Шоколадный пирог
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Готовим мега-шоколадный пирог для всех любителей шоколада и шоколадной выпечки в частности! Этот пирог имеет насыщенный вкус и цвет, в тесте нет какао-порошка, зато в него идёт растопленная плитка чёрного шоколада. Пирог можно разрезать вдоль как бисквит на два-три коржа, пропитать сиропом и промазать кремом - получится замечательный тортик. А ещё из этого теста можно испечь мини-кексики - порционные кексы в маленьких формочках. Шоколадный пирог, приготовленный по этому рецепту, вас не разочарует!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
441
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится |
Сливочное масло | 130 г |
 |
Мука пшеничная | 130 г |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 80 г |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Шоколад темный, 60-69% какао | 100 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Шоколадный пирог - Шаг 1](src="/r/x6/0f/e4/f6/640x.jpg")
Для приготовления шоколадного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, чёрный шоколад, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль.
![Шоколадный пирог - Шаг 2](src="/r/x6/0f/e4/f7/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 60-69% какао | 100 г |
Плитку чёрного шоколада измельчаем ножом до получения мелкой или средней шоколадной крошки.
![Шоколадный пирог - Шаг 3](src="/r/x6/0f/e4/f8/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 120 г |
Сливочное масло тоже нарезаем кубиками, добавляем к шоколаду.
