guldana28
пятница, 16.26
Ленивые голубцы
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,91 г
Жиры 16,73 г
Углеводы 8,31 г
|
222
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Крупы
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Рис
50 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Морковь
1 шт.
Капуста белокочанная
100 г
Говяжий фарш
500 г
.
Шаг 2
Для готовки после заморозки: ленивые голубцы из заморозки
Шаг 3
Готовим:
Рис отварить до готовности.
Капусту и лук нарезать мелко, морковь натереть
на терке.
Фарш смешиваем с морковью, луком, капустой,
отварным рисом, солим и перчим.
Сформировать овальные котлетки и
выкладываем на доску с пищевой пленкой.
Отправляем в морозилку на 2 часа, достаем и
все складываем в мешок, хранить можно 6
месяцев.
Как готовить после заморозки:
Размораживать не нужно, сразу на противень
выкладываем котлеты.
Готовим соус : томатную пасту смешиваем со
сметаной, солим, перчим и вливаем на глубокий
противень с котлетами.
Отправляем в духовку на 50 минут при 180
градусов.
Натираем сыр на терке.
За 5 минут до готовности посыпаем сыром
Рис отварить до готовности.
Капусту и лук нарезать мелко, морковь натереть
на терке.
Фарш смешиваем с морковью, луком, капустой,
отварным рисом, солим и перчим.
Сформировать овальные котлетки и
выкладываем на доску с пищевой пленкой.
Отправляем в морозилку на 2 часа, достаем и
все складываем в мешок, хранить можно 6
месяцев.
Как готовить после заморозки:
Размораживать не нужно, сразу на противень
выкладываем котлеты.
Готовим соус : томатную пасту смешиваем со
сметаной, солим, перчим и вливаем на глубокий
противень с котлетами.
Отправляем в духовку на 50 минут при 180
градусов.
Натираем сыр на терке.
За 5 минут до готовности посыпаем сыром
