Заготовки на зиму, маринованный перец.
| Порций | 30 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Или халапеньо маринованный.
Маринованный халапеньо это целый фейерверк вкуса и хорошее настроение.
Это прекрасная закуска и великолепное добавление к почти любому блюду.
Обязательно приготовьте халапеньо. Устройте себе маленький праздник!
Ингредиенты:
Перец халапеньо 1,5кг
Соль 3ст.л
Сахар 2ст.л
Уксусная эссенция 50мл
Приготовление:
Видеорецепт тут:
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,84 г
Жиры 0,34 г
Углеводы 7,53 г
|
33
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится78 добавили себе
97
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/33/640x.jpg")
Нарезать перец шайбами около 7мм.
Шаг 2
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/34/640x.jpg")
Сложить в стеклянную тару
Шаг 3
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/35/640x.jpg")
Соединить соль, сахар, уксус и воду
Шаг 4
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/36/640x.jpg")
Залить перец маринадом
Шаг 5
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/37/640x.jpg")
Закрыть крышкой и оставить в прохладном месте на две недели
Приятного аппетита!
