вторник, 08.12

Блины на молоке

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Вкусные тонкие блинчики, которые можно есть самостоятельно, а можно сделать с начинкой

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,83 г

Жиры 7,02 г

Углеводы 6,21 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

5 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Делаем тесто из литра молока. Сперва наливаем примерно 400 мл, щедро сыпем муку и вымешиваем до однородного состояния. У нас получается гладкое, очень густое тесто.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Добавляем яйца, хорошо перемешиваем

Шаг 3

Добавляем сахар и соль по вкусу, начинаем выливать оставшееся молоко. Готовое тесто по консистенции должно быть жидким, немного гуще молока (примерно как 1% кефир). В конце добавляем масло, перемешиваем до однородного состояния и начинаем жарить. Перед первым блином немного смазать сковородку маслом, больше оно не понадобится

Шаг 4

Из теста получилось 15 больших блинов! Готовьте со вкусом!

Блины на молоке

Тематические подборки

Похожие рецепты