Ленивые хачапури на сковороде

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

Твердый сыр натрите на средней терке, выложите сырную стружку в миску.

Добавьте к сыру одно крупное куриное яйцо.

Добавьте порцию сметаны в сыр. Зеленый лук сполосните и просушите, нарежьте лук мелко и добавьте к сыру. Также вы можете добавить любую другую зелень.

Всыпьте ко всем ингредиентам порцию пшеничной муки. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, ориентируясь изначально на вкус сыра.

Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

Сковороду прогрейте и смажьте маслом. Выложите в сковороду подготовленную сырную массу. После жарьте ленивые хачапури с обеих сторон по 3 минуты.

Приятного вам аппетита!