суббота, 04.26
Нежные оладьи на кефире из смеси пшеничной и ржаной муки

Нежные оладьи на кефире из смеси пшеничной и ржаной муки

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический
1. В рецепте используются мерные ложки. 1 ч.л. - 5 мл, 1 ст.л. - 15 мл.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,75 г
Жиры 6,55 г
Углеводы 28,26 г
193
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
16 добавили себе
16
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Кефир
Кефир 240 мл
Молоко коровье
Молоко коровье 60 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 100 г
Мука ржаная
Мука ржаная 50 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 2 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Разрыхлитель
Разрыхлитель0,5 ч. л.
Кефир
Кефир240 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Мука ржаная
Мука ржаная50 г
Мёд
Мёд2 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье60 мл
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.
В миске смешать сухие ингредиенты.

В другой емкости слегка взбить желток, добавить кефир, молоко, масло и мед, хорошо перемешать.

Вылить жидкую смесь в сухую и быстро перемешать. Не переусердствуйте, допустимо наличие небольших комочков.

Отставить тесто на 5 минут. Тем временем разогреть сковороду на среднем огне. Взбить белок в пену.

Аккуратно ввести взбитый белок в тесто. Жарить оладьи с одной стороны до появления на поверхности первых пузырей, сразу перевернуть (если передержать, они станут плотными и плоскими) и готовить до золотистого цвета.

Подавать теплыми с медом, сиропом, свежими фруктами и орехами.
Посмотреть еще
Zoya7
Пышные оладьи на кефире без яиц
Русская кухня
260
1.35K
24
valeristu
Пышные оладьи на кефире без яиц
Домашние рецепты
4
29
0
karpenko-dasha
Оладьи на кефире!
Домашние рецепты
0
8
0
Vera2110
Пышные оладьи на кефире
Русская кухня
31
188
2
Artishok
Пышные оладьи на кефире
Русская кухня
4
35
1
Nikkaa
Оладьи на кефире
Русская кухня
3
31
0
KetMassya
Оладьи на кефире
Домашние рецепты
34
262
5
KatrinPatris
Оладьи на кефире
Домашние рецепты
11
78
2
valeristu
Капустные оладьи на кефире
Домашние рецепты
3
33
0
Elena210681
ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Домашние рецепты
8
55
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта