Зоя Шунина
пятница, 05.35
Пышные оладьи на кефире без яиц

Пышные оладьи на кефире без яиц

Порции4
Время30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияОладьи
СпособКлассический

Готовим пышные оладьи на кефире без яиц на сковороде. Оладьи на дрожжах считаются классикой кулинарии. Однако приготовленные на кефире не менее вкусные. Сегодня я хочу поделиться рецептом их приготовления, причем без яиц если кому-то противопоказаны яйца. Оладьи получаются пышными и нежными. Готовятся просто и быстро. Подавайте их с вареньем, сметаной и мёдом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,04 г
Жиры 9,31 г
Углеводы 39,54 г
268
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Alina LipsticksДарья ГавриловаСЕМЁН СЕМЁНОВИЧТатьяна Ананьева и 295 нравится
1.53K добавили себе
1826
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 1

Для приготовления оладий на кефире без яиц на сковороде потребуется: кефир, мука, подсолнечное масло, соль, сахар, сода.

Шаг 2
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 2

Кефир налейте в миску и добавьте щепотку соли.

Шаг 3
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 3

Всыпьте две столовые ложки сахара без горки.

Шаг 4
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 4

Влейте столовую ложку подсолнечного масла.

Шаг 5
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 5

Постепенно добавьте половину нормы муки. Хорошо перемешайте.

Шаг 6
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 6

Всыпьте 1/3 чайной ложки соды.

Шаг 7
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 7

Добавьте остальную часть муки и тщательно перемешайте тесто до однородной гладкой консистенции. Дайте ему постоять 30 минут.

Шаг 8
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 8

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте столовой ложкой тесто.

Шаг 9
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 9

Обжарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 10
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 10

Готовые оладьи выкладывайте в тарелку.

Шаг 11
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 11

Оладьи на кефире без яиц готовы.

Шаг 12
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 12

Нежные, пышные и вкусные оладьи подавайте со сметаной, джемом, вареньем на завтрак, обед, полдник. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ОладьиПышные оладьиОладьи на кефире

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта