Драники
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Драники или другими словами картофельные оладьи очень популярны в белорусской, украинской и русской кухни. Драники приготовить очень просто, убедитесь сами. Приступим!
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 211 нравится
![Драники - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/fd/640x.jpg")
Для приготовления драников возьмите картофель, лук репчатый, яйцо, муку, соль, масло растительное для жарки.
![Драники - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/fe/640x.jpg")
Картофель очистите от кожуры, натрите на терке. Я натерла на средней терке, мне так нравится, ну а вы можете натереть на мелкой, либо даже воспользоваться блендером.
![Драники - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/ff/640x.jpg")
Натертый картофель отжать от лишнего сока.
![Драники - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/00/640x.jpg")
Лук натрите на терке, или измельчите при помощи блендера.
![Драники - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/01/640x.jpg")
Добавьте к картофелю лук.
![Драники - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/02/640x.jpg")
Следом добавьте яйцо.
![Драники - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/03/640x.jpg")
Посолите и поперчите.
![Драники - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/04/640x.jpg")
Добавьте муку.
![Драники - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/05/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте.
![Драники - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/06/640x.jpg")
Хорошо разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите картофельную массу ложкой в виде оладьев.
![Драники - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/07/640x.jpg")
Жарьте до румяной корочки с двух сторон.
![Драники - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/79/08/640x.jpg")
Подайте драники горячими со сметаной. Приятного аппетита!
