Как еще приготовить баклажаны, а вы оладьи пробовали?
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Баклажан – один из самых популярных овощей, а среди рецептов популярны жареные баклажаны и запеченные баклажаны, а так хочется чего-нибудь новенького. Я предлагаю сегодня приготовить оладьи из баклажанов. Быстрый вкусный рецепт, который вам пригодится, чтобы разнообразить свой рацион.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.07 г
Жиры 5.97 г
Углеводы 16.06 г
|
127
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится21 добавил себе
26
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажан
500 г
Картофель
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Подсолнечное масло
80 мл
Соль
10 г
Перец черный молотый
10 г
- Натираем на терке картофель.
- Измельчаем в измельчителе или блендером баклажаны и лук.
- Смешиваем картофель и баклажаны, соли, перчим, добавляем яйца, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
- Обжариваем оладьи в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать рекомендую со сметаной, всем добра, будьте здоровы!
