pifpaf
понедельник, 21.11
Бефстроганов
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Говядина по-строгановски
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,26 г
Жиры 9,11 г
Углеводы 1,42 г
|
153
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 27 нравится317 добавили себе
348
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Бефстроганов - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/bb/25/640x.jpg")
Говядину помыть, порезать на мелкие кусочки
Шаг 2
![Бефстроганов - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/bb/26/640x.jpg")
Обжарить на сковороде на растительном масле и сложить в казан или глубокую сковороду
Шаг 3
![Бефстроганов - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/bb/27/640x.jpg")
Порезать лук полукольцами, обжарить на сковороде, где жарилось мясо
Шаг 4
![Бефстроганов - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/bb/28/640x.jpg")
Добавить ложку муки, воду и сметану. Полученную смесь отправить в казан с мясом и тушить около часа👌
