суббота, 20.59

Бефстроганов

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Нежное мяско со сметанным соусом не займёт много времени в приготовлении и принесёт массу удовольствия.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,38 г

Жиры 16,59 г

Углеводы 4,54 г

213 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

127 добавили себе

144

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Свинина

400 г

Мякоть свинины хорошо вымоем,дадим обсохнуть и нарежем на небольшие кубики.

Шаг 2

На сковороде разогреем масло, добавим к нему мясо и обжариваем до того,как вся вода выйдет из мяса.

Шаг 3

Лук нарежем небольшими кубиками. На сковороде разогреваем масло, обжариваем лук 3 минуты.

Шаг 4

Мука пшеничная

1 ст. л.

К луку добавляем муку и все быстро перемешиваем, пока мука не подгорела.

Шаг 5

Сметана 15%

350 г

К луку и муку добавим сметану и снова все перемешаем.

Шаг 6

Томатная паста

1,5 ч. л.

В соус добавляем томатную пасту, перемешиваем и даём постоять на маленьком огне минуты 3.

Шаг 7

Добавляем к мясу соус, все хорошо перемешаем и оставим мясо на маленьком огне на 5-7 минут, чтобы мясо пропиталось соусом. Приятного аппетита!

Бефстроганов

Тематические подборки

Похожие рецепты