пятница, 21.30

Капуста, тушеная с мясом

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сочная капустка с мясным фаршем!Приятного аппетита!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,59 г

Жиры 10,13 г

Углеводы 4,32 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

117 добавили себе

130

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Мясо

Говяжий фарш

500 г

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	1 кг
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Капуста белокочанная	1 кг

1 средний вилок капусты на 1-1,2 кг. пошинковать тонкой соломкой.В казане или кастрюле с толстыми стенками разогреть масло и обжарить там купусту на сильном огне до золотистого цвета.Посолить по вкусу.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.

1 крупную луковицу и две небольшие морковки очистить.

Шаг 3

Лук нарезать четверть-кольцами и добавить к капусте.

Шаг 4

Морковку натереть и тоже положить в капусту.Тщательно перемешать.

Шаг 5

Говяжий фарш

500 г

Добавить к капусте мясной фарш,постоянно и непрерывно перемешивая и равномерно распределяя фарш между овощами,чтоб не образовалось больших мясных комков.

Шаг 6

Вода

100 мл

Когда фарш схватился,нужно добавить полстакана воды.Еще раз если надо посолить (на ваш вкус),поперчить и отправить томиться в разогретую до 160гр. духовку на 30-40 минут,накрыв крышкой.

Шаг 7