NastyaBambi
суббота, 20.13
Бефстроганов
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Классический рецепт старинного русского блюда.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,73 г
Жиры 10,78 г
Углеводы 3,16 г
|
176
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 27 нравится240 добавили себе
271
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Бефстроганов - Шаг 1](src="/r/x6/05/a6/e7/640x.jpg")
Мясо замачиваем в вине, с луком, на пол часа.
Шаг 2
![Бефстроганов - Шаг 2](src="/r/x6/05/a6/e8/640x.jpg")
Нарезаем мясо продольными кусочками, без жил.
Шаг 3
![Бефстроганов - Шаг 3](src="/r/x6/05/a6/e9/640x.jpg")
Жарим мясо до полной готовности, солим, перчим, добавляем кинзу или петрушку.
Шаг 4
![Бефстроганов - Шаг 4](src="/r/x6/05/a6/ea/640x.jpg")
К готовому мясу добавляем муку, перемешиваем. Вливаем сметану. Мешаем.
Шаг 5
![Бефстроганов - Шаг 5](src="/r/x6/05/a6/eb/640x.jpg")
Параллельно дарим грибы с луком на масле. Добавляем в мясо со сметаной.
Шаг 6
![Бефстроганов - Шаг 6](src="/r/x6/05/a6/ec/640x.jpg")
Можно подавать с картофельным пюре или гречкой! Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |