Monday, 07.31

Свиные отбивные

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свиные отбивные получится очень вкусными и не сомневайтесь. Делайте точно по рецепту и всё. Мясо будет очень мягкое и нежное.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16.51 г

Жиры 14.58 г

Углеводы 8.12 г

234 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

70 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Мясо

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Свиное филе с косточкой нарезать поперек волокон на куски, толщиной 1 см.
Куски хорошо отбить с двух сторон, посолить и поперчить.

Шаг 2

Яйца разбить в миску, взбить вилкой, посолить и поперчить.
Отбитое филе обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце.

Шаг 3

Подсолнечное масло

50 мл

Выложить отбивные на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать на сильном огне с каждой стороны до румяной корочки по 3 минуты.

Свиные отбивные

Тематические подборки

Похожие рецепты