Котлеты Стожки
| Порций | 10 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Котлеты получили такое причудливое название, потому что очень похожи на стоги сена! Эти котлеты готовятся очень просто, запекаются в духовке, от этого блюдо становится еще полезней. Их можно подать с гарниром, а можно как и самостоятельное блюдо, так как они сами по себе очень сытные! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!
|
213
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 39 нравится |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
 |
Говяжий фарш | 800 г |
 |
Картофель | 2 шт. |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Сыр твердый | 150 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Котлеты Стожки - Шаг 1](src="/r/x6/03/4d/d6/640x.jpg")
Для приготовления котлет в виде стога сена возьмите мясной фарш, лук репчатый, картофель, сыр твердый, масло растительное, яйцо, соль, перец.
![Котлеты Стожки - Шаг 2](src="/r/x6/03/4d/d7/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 2 шт. |
Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и порежьте полукольцами.
![Котлеты Стожки - Шаг 3](src="/r/x6/03/4d/d8/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Пассеруйте лук на растительном масле до мягкости.
![Котлеты Стожки - Шаг 4](src="/r/x6/03/4d/d9/640x.jpg")
|
Картофель | 2 шт. |
Картофель очистите от кожуры, промойте под водой и натрите на крупной терке.
![Котлеты Стожки - Шаг 5](src="/r/x6/03/4d/da/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
К тертому картофелю добавьте яйцо и перемешайте. Картофель можно чуть присолить.
![Котлеты Стожки - Шаг 6](src="/r/x6/03/4d/db/640x.jpg")
|
Сыр твердый | 150 г |
Сыр натрите на крупной терке.
![Котлеты Стожки - Шаг 7](src="/r/x6/03/4d/dc/640x.jpg")
|
Говяжий фарш | 800 г |
Приготовьте мясной фарш, как вы обычно делаете на котлеты.
![Котлеты Стожки - Шаг 8](src="/r/x6/03/4d/dd/640x.jpg")
Сформируйте небольшие круглые котлетки, и уложите их на противень, либо в удобную форму для запекания.
![Котлеты Стожки - Шаг 9](src="/r/x6/03/4d/de/640x.jpg")
Поверх котлет распределите репчатый лук.
![Котлеты Стожки - Шаг 10](src="/r/x6/03/4d/df/640x.jpg")
Следующим слоем после лука - натертый картофель.
![Котлеты Стожки - Шаг 11](src="/r/x6/03/4d/e0/640x.jpg")
И завершающий слой - натертый сыр.
![Котлеты Стожки - Шаг 12](src="/r/x6/03/4d/e1/640x.jpg")
Поставьте котлеты “стожки” запекаться в горячую духовку при 180 С на 35-40 мин.
![Котлеты Стожки - Шаг 13](src="/r/x6/03/4d/e2/640x.jpg")
Котлеты получаются очень сочными и вкусными! Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |