пятница, 10.52

Стожки с капустой 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,83 г

Жиры 2,86 г

Углеводы 12,58 г

94 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана

150 г

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	300 г
	Картофель	6 шт.
	Лук репчатый	2 шт.

Птица

Куриный фарш

400 г

Сыры

Сыр твердый

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриный фарш	400 г
	Капуста белокочанная	300 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сыр твердый	100 г
	Сметана	150 г
	Картофель	6 шт.

1. Лук порубить очень мелкими кубиками. Капусту – тонкой соломкой.

2. Сначала слегка обжарить половину лука, затем всыпать к нему капусту. Готовить массу 6 – 7 минут. Сразу посолить. За это время капуста должна слегка потерять свой объем, но при этом остаться хрустящей.

3. Яйца сварить, мелко потереть и отправить к капусте. Добавить большую ложку сметаны.

4. Отдельно смешать оставшийся порезанный лук и фарш. Посолить массу, добавить специи и хорошо перемешать. Разделить массу на 6 частей, каждую тщательно отбить, чтобы фарш получился плотным.

5. Противень застелить качественным пергаментом. Разложить на нем подальше друг от друга картофельные кружки.

6. На каждом разместить порции мяса в виде толстых котлет с углублениями. По последним распределить капустную массу. Все засыпать тертым сыром.

7. Запекать угощение 45 – 50 минут при средней температуре.