воскресенье, 14.48

Зразы "Птичье молоко" 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,1 г

Жиры 15,23 г

Углеводы 7,75 г

211 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

1 яйцо отварить вкрутую

Шаг 2

Приготовить фарш, как на котлеты. Я смешала фарш, размоченный хлеб, соль и перец.

Шаг 3

Теперь готовим начинку для зраз: вареное яйцо натереть на терке, добавить тертый сыр, соль и перец.

Шаг 4

Добавить сливочное масло, все тщательно перемешать.

Шаг 5

Готовим зразы: берем 1 ст. л. фарша, в середину кладем 1 ч. л. начинки.
Края защипнуть и аккуратно скатать в шарик.

Шаг 6

Немного приплюснуть.

Шаг 7

Готовим кляр: взбить молоко, яйцо, муку, соль и перец; консистенция - как жидкая сметана.

Шаг 8

Зразы обмакнуть в кляре, положить на горячую сковороду, жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Тематические подборки

Мясо Зразы

Похожие рецепты

Vasilevayuliya

Мясные зразы с творожной начинкой запеченные в духовке

Зразы мясные с омлетом 👍🏼

Домашние рецепты

Loly1004

Зразы "Птичье молоко"

Русская кухня

206

Vera2110

Котлетки "Птичье молоко"

Еврейская кухня

LenaFedotova

Зразы (котлетки с яичной начинкой)

Зразы с яйцом в духовке 👍🏼

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта