Anna Anna
воскресенье, 14.48
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼

Зразы "Птичье молоко" 👍🏼

Порции4
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,1 г
Жиры 15,23 г
Углеводы 7,75 г
211
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга я и 1 нравится
12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 1
1 яйцо отварить вкрутую
Шаг 2
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 2
Приготовить фарш, как на котлеты. Я смешала фарш, размоченный хлеб, соль и перец.
Шаг 3
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 3
Теперь готовим начинку для зраз: вареное яйцо натереть на терке, добавить тертый сыр, соль и перец.
Шаг 4
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 4
Добавить сливочное масло, все тщательно перемешать.
Шаг 5
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 5
Готовим зразы: берем 1 ст. л. фарша, в середину кладем 1 ч. л. начинки.
Края защипнуть и аккуратно скатать в шарик.
Шаг 6
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 6
Немного приплюснуть.
Шаг 7
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 7
Готовим кляр: взбить молоко, яйцо, муку, соль и перец; консистенция - как жидкая сметана.
Шаг 8
Зразы "Птичье молоко" 👍🏼 - Шаг 8
Зразы обмакнуть в кляре, положить на горячую сковороду, жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Тематические подборки

МясоЗразы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта